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检企共建 提升管理 确保供港猪食用安全

来源 : 作者 : 发布日期 : 2014-08-04
核心提示 : 交流合作 食品安全

日前,上海出入境检验检疫局浦江局、食品中心与上海五丰畜禽食品公司及备案注册猪场等有关人员在五丰公司会议室就进一步加强供港猪药残控制管理,检、企在业务管理、技术交流等方面的合作事项进行了专题研讨。
会上食品中心实验室检测专家向企业介绍了实验室工作流程、样品的检测方法及近一时期相关供港猪安全监测情况。
与会猪场管理人员反映了在养殖过程中遇到的生产技术难题,检验检疫局工作人员和食品中心专家分别就有关问题给予了解答,共商解决之道。
大家认为,企业必须牢固树立食品安全责任意识,经常性开展员工培训教育,遵守饲料、兽药等投入品法规、管理制度,严格执行休药期规定,加强检验检疫把关,确保上市产品无药物残留,让消费者放心食用。

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